Дата: 28 марта 2025, Пятница Время проведения: 19:00–22:00 Место проведения: Москва, Лаврушинский пер., 11., стр. 1
Ксения Хоружникова и Иван Крутько - совладельцы дома «IVAN & KSENIA KRUZ» создают в России гастрономическое авторское шампанское и линейку премиальных вин выпускаемых малыми тиражами и с выдержкой в дубе, выросшем в лесу Аргон в Шампани во Франции.
Хозяйство располагается в 2 км от села Терновка и входит в состав города Севастополь. Площадь участка 2,6 га. Оценку участка проводил Эмманюэль Бургиньон — французский эксперт по работе с почвами и специалист по формированию виноградников, курирующий лучшие мировые бренды на всех пяти континентах.
Его исследования показали, что состав почв хозяйства схож с почвами Гран Крю Шампани и Бургундии. В настоящий момент, по рекомендации Бургиньона, для закладки собственного виноградника заказаны саженцы во Франции, которые планируют к высадке весной 2025 года.
Винный сет: ARGONNE, Chardonnay ARGONNE, Syrah La Vie, Champagne Nouveau, шампанское, метод шампенуа L Elegance, белое вино, рислинг/цитрон L Elegance, белое вино, совиньон блан La Creation, розовое вино, пино нуар La Creation, розовое вино, пино нуар/сира L Intensite, красное вино, сира